Publicações de Turismo

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	Título	Autor(es)	Periódico
1	A Avaliação da Aprendizagem na Organização de Eventos: um estudo de caso	Sales Aguiar, Eveline Porto Carvalho de Melo, Stella Maria Rodrigues Gadelha, Conceição Nubenia	Revista de Turismo Contemporâneo
2	Um estudo da influência da cozinha internacional sobre a cozinha regional de Canoa Quebrada – CE	Sales Aguiar, Eveline Porto Carvalho de Melo, Stella Maria	Revista de Turismo Contemporâneo